¿Quieres saber donde comprar pimienta de cayena? Si estas buscando desesperadamente donde adquirir pimienta de cayena estas en el lugar conveniente, vamos a decirte en que sitios puedes adquirir este tipo de pimienta.
En este artículo te indicaremos donde la puedes comprar y algunas características de la pimienta cayena.
Donde comprar pimienta de cayena
La pimienta de cayena es proveniente de Panamá y México es un arbusto cuyos frutos son los chiles o bien ajís que cuando maduran se dejan secar y se muelen. El polvo obtenido es la pimienta de cayena, la cual es muy picante. Su forma de conservación cuando se compra molido es en frascos de cristal , hermético y en un sitio fresco y seco.
Se puede comprar también la pimienta de cayena entera, en este caso se debe colgar del techo de la despensa para que finalice de secar y ya antes de ser usado se debe moler. Tiene diversos usos en la cocina, mas queda muy bien con los mariscos, la forma de prepararlo es hirviendo el marisco con la pimienta, asimismo se puede hacer un caldo de pescado, pudding de mariscos, guiso de pescado, platos de caza, salsas, estofados, sopas entre otros.
Comprar pimienta de cayena en oferta
- Especia aromática de sabor pleno, acre y picante. Basta una pequeña cantidad para añadir un irresistible toque de fuego a cualquier plato.
- Pimienta de cayena entera, cultivada con métodos tradicionales. El proceso de secado lento garantiza que los sabores esenciales se mantengan intactos.
- Deliciosa especia que da un nivel de picante considerable a cualquier plato, incluidos ciertos postres.
- Especia de uso habitual en platos a base de marisco, huevos y suflés. También da un toque picante a guisos, salsas, chutneys, sopas de verduras, pan de carne y estofados.
- Pimienta de Cayena de alta calidad.
- Este producto es apropiado para vegetarianos y veganos.
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Frutos enteros desecados del Capsicum frutescens o Capsicum annumm.
Es un tipo de guindilla facilmente reconocible por su pequeño tamaño y forma que se asemeja a la del ojo de un pájaro....
Propiedades de la pimienta de cayena
- Digestiva y por esta razón ayuda a abrasar grasas
- Es estimulante
- Tiene propiedades cardiovasculares
- Es desinfectante
- Es buena para los desórdenes gastrointestinales, siendo que los tratamientos tópicos con pimienta de cayena reducen la artritis y dolores articulares
- Reduce las alergias gracias a sus propiedades antioxidantes.
- Calma los dolores del sistema inquieto provisionalmente por el hecho de que la pimienta de cayena contiene capsaicina que hace que las células sensoriales liberen sus neurotransmisores en el cerebro.
- Se debe tener mucho cuidado por el hecho de que la cayena se puede pasar a través de la leche materna a recién nacidos, por lo tanto aquellas mamás que se hallan amamantando deben consumirla con mucha moderación. Por otro lado si es consumida en grandes cantidades puede causar acidez de estómago.
Usos culinarios de la pimienta de cayena
Muy conveniente para aliñar embutidos, carnes o bien salsas. El polvo de cayena se emplean en la comida mexicana. En el Magreb, la “harissa” asimismo se hace con guindilla, mezclada con aceite, ajo y otras condimentas. En Mali asimismo se prepara con esta condimenta el “pili-pili”. En Francia, se usan las guindillas cocidas en puré, preservadas en aceite, para distintos platos: carnes, pescados, sopas, platos regionales. El aceite esencial de los frutos se usa en salsas industriales de carne o bien en conservas de carne y de pescado.
Donde compro Pimienta de cayena en polvo en España
Puedes comprar la pimienta de calidad en muchos supermercados en España. También hay tiendas especializadas de especias donde encontrarás la mejor pimienta cayena del mercado. Pero donde lo encontrás mas barato y con mejor calidad será en amazon.